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お客様の声

メールありがとうございます。近いうちにまたお伺いします。※前回4人で食べた料理はみんな満足しました。店内の雰囲気も大好きです。

                      (会社員 男性38歳 Nさん)

おはようございます。

先日は沖縄にて美味しい料理を
堪能させていただき、有難う御座いました。

沖縄は、私も幾度となく行っていますが
刺身は、なかなか絶品でしたよ!

次回、行く時には又伺います。

(東京化粧品会社社長女性Yさん)


先日はご馳走さまでした。
お料理もお酒もとてもおいしく、楽しい時間をありがとうございました。

こんどまた、彼と伺いますので、おいしいオススメ!楽しみにしていますね
                       (沖縄 OL32歳 Kさん)



お元気ですか?
御無沙汰しております。
来週辺り顔出せるかもしれません。
そのときは宜しくお願致します。
   (建築関係の部長Hさん 56歳)



 予約をお願い致します
10月9日(土)18:00より 4人でおねがいいたします
今回はキヤンセル致しませんから・・・・ほんとかな????    1人3,500円の予算で・・・・ね!!!
(お菓子会社の社長Mさん) 


丁寧なメールありがとうございます。又、仲間と行きます。美味しい品を楽しみにしています。
大将にもよろしくお伝えください。
           (IT関係の専務男性Tさん)


先日は、ごちそうさまでした。大盛況でしたね。又伺います。
            (保険会社部長男性Aさん)


 
刺身天麩羅 一代様

毎度お世話になります
急なお願いですが本日16日(月)18:30ごろ
4名で予約お願い致します。 
        (株E社長男性)



出来れば、今年の夏こそ沖縄へと思っていましたが、またまた無理そうです。 是非、皆さんに会いたかったのですが、残念です。
まッ、めげずに頑張ります。
では、会える日を楽しみにしております。
(TV関係のKさん)


夏をぶっ飛ばすような清涼感たっぷりな料理が食べたい~
                        (設計事務所 Kさん)



とても楽しい一日を過ごすことができました。
また、利用させて頂きたいと思いますので
そのときはよろしくお願いします。
             (某会社 課長Kさん)



この前は,ごちそうさまでした。
マグロステーキ・刺身大変おいしかったです。
又,、いきたいと思います。
その時は,又よろしくお願いします。
                    (東京 社長婦人)

また、利用させてください。
                                  (お菓子卸問屋 営業部長Tさん)



 

楽しそうで何よりです。
いつ行っても「一代」は繁盛していていいですね!
                    (千葉県在住Iさん)

 

 

機会があれば、また、寄らせてもらいますので、
よろしく
お願いします。   (建築関係専務 Hさん)

沖縄に帰るのはもう少し先になりますが、帰ったらまた美味
しいお料理頂きに伺いますね。
                       コンサルテイング会社社長 Tさん)

美味しいお食事・お酒と、みなさんとの会話&笑顔で、とっても癒され大満足しました~。ちょっと無理して強行に出発してよかったって思ってます。
                          (埼玉県在住Yさん)


マグロの頬ステーキ、めちゃ美味しかったです。 また食べたい。
イカとヤッコの石焼も、とーっても美味。
もちろん、天麩羅&刺身も最高です。
他にも沢山食べたいものあるんですが、またの機会の楽しみにとっておきます。
                   (埼玉在住 Yさん男性)

女将さんの気持ちがすごく嬉しくて、涙が出てきました。
                  (公務員女性 Oさん)

いつ伺っても料理もお酒も美味しくて、つい飲み過ぎて…この間も失礼がなかったかと心配してます。
                     (製薬会社 課長 Kさん)


お土産のわさび漬け、美味しく頂きました。
近いうちにまた美味しい日本酒頂きに行きます。
                  (東京IT関係会社社長 Mさん)

大将、女将さん、スタッフさんの、素敵な笑顔にまた、会えますよーに。
                (設備会社社長 Nさん)

こんばんは。了解いたしました。
24日以降にお邪魔します。
おいしい料理がいただけるのを
楽しみにしております。
                    (某銀行調査員 Yさん)

これからも美味しい料理と
楽しい空間・ひと時間を宜しくです。
                      (金融関係Kさん)

半熟たまご天ぷらは盛況ですか。
また近いうちに一代おすすめ料理を食べに行きますね!
大将のお寿司も食べた~い◎ではではこれからもよろしくお願いします。
              (北海道 男性がんちゃん)
              
貴店の商品・味、店の雰囲気には大変感心してます。これからも宜しくです。
               (空調設備社長 T)

半熟玉子の天麩羅は、サイコーでした
だし汁の濃さが黄身の味とマッチしておりました
           (芸能プロダクション社長Nさん)

沖縄に来てから、ホタテとウニといくらは…食べるまいと思いました
でも、先日一代で拝見した鮨ネタは美しかった…
これはもう、食べるっきゃないでしょ!!(^^)!!て感じです
築地と良い勝負です(^_-)-☆
きっと…二代、三代…千代、八千代と発展すること間違いなしです

また、美味しい味を求めて足を運びます
宜しくお願いします
             (健康食品社長 Mさん)

大変ありがとう御座いました。とても美味しかったです。
娘も喜んでいました。
              (薬品会社次長 Tさん)
             
また顔出します、ご夫婦で頑張ってください。
とても良い雰囲気でしたよ!
     (フードシステムクリエイター 所長Tさん)



先日は、連日に亘りお邪魔しました。
いつもながら、大変美味しく頂きました。

特に、「玉トロ天」は想像どおり、濃厚でマッタリし素晴らしかったです。
       (講師 B、Sさん)


そちらのてんぷらは、築地のものよりもおいしく
お邪魔できるのを
今から、楽しみにしております。
          (観光協会副会長 Mさん)

僕が一代に行く最大の理由は、「美味しいから」です。
が、もうふたつ理由があるんです。
「静かに呑めるから」と、「おまかせに外れなし」
このふたつです。
               (商工会議所 勤務 Sさん)

先日は夜分おそくまでお世話になり
ありがとうございました。
心より感謝致しております。 
        (ツアーコンダクターFさん)  

私も沖縄へ参る際には、必ず一代さんへ寄らせていただこうと心に決めております。お二人とお逢いできることが私にとっての一番の楽しみです。
        (車製造会社 部長Dさん)

店舗は改装したばかりのようでとても綺麗な仕上がりになっていました。

刺身・天麩羅も美味しかったのですが、
お寿司が一番美味しかったです!

久しぶりにいいお店に出会えました♪

また時間があれば行きたい!そんなお店です☆ 
       (IT企業オペレーター Iさん)

kobenao

 

2007年11月05日 17:31

友達・同僚と(2~3人で)

 

沖縄では珍しい、カウンターで美味しい天麩羅を
あげてもらえるお店です!



いかにも板さん!といった雰囲気をかもし出している大将と、
きれいな女将さん(ですよね?)とで行き届いたサービスを
してくださるいい所です。



もちろん肝心の天麩羅もとても美味しいし、
大将が工夫してるオリジナルのあわせ塩や天ツユ、
そしてなんとチーズフォンデュ風な食べ方など
たくさんの食べ方が楽しめます。



こないだは日本酒と頂きましたが、今度はワインを
飲みながらお世話になりたいと思ってます。

またお寿司もやっている

ミニカー

 

2007年10月23日 01:36

 

 

つい先日、新しい店ができたということで、行ってみました。
刺身・天麩羅 一代。

カウンターと掘りごたつで趣ある空間。
若いながらもしっかりした店長と、
厳選された秋の味覚が待っていました。

そこで、店長にお任せの和食コース料理。
この時期ならではの味を存分に
堪能させていただきました。

ネットでみたイメージを元に行ってみたのですが、
とても雰囲気のよく落ち着いた作りのお店という印象を受けました。

ラジオ

 

2007年10月20日 08:47

 

 

おいしい天麩羅がいただけます。刺身も新鮮でおいしいです。
大将も女将さんも親切丁寧で気持ちが通じる居心地のいいお店です。  



 いつ来てもいっぱいだな 今日の料理うまかった。
この店は、本当に楽しませてくれるよ
             (K商事建設部長 Yさん)



thank you for the most beautiful food
in okinawa! 
      (南アフリカジャズボーカリスト A・Tさん)

このブルスケッタいいですね。ネギトロも最高です。
コラーゲンもたくさん摂りました。明日お肌プルプルですね~
   (米国政府及び軍関係業務コンサルタントSIO Iさん)


お刺身も天麩羅も 美味しいです。
久しぶりに来ました。お店改装しました?
     (美容整形 社長 Aさん)


あなたの店はいつ来てもいっぱいだねぇ
業界人もたくさん来るらしいね、
すばらしいです。
            (人間国宝のAさん)


一代の天麩羅 本当においしい
他の天麩羅屋さんにも紹介しました。
          (某アナウンサー 女性)


お料理本当に美味しかった。
            (エアホース隊長)


美味しかった。もうお腹いっぱい
あんこう鍋、寿司、天麩羅どれも
おいしかった。また利用するね
            (某薬品会社グルメ会)

大変 多くのお客様の声をいただきました。
ありがとう ございます。

これからも「お客様のためのお店作り」を目標に頑張りますので
末永いお付き合いの程 宜しくお願いします。


寿司会席いろどりコースに決める。
前菜、刺身、天麩羅、小鉢、寿司、汁物、香物、デザートがついて3,500円。

お酒2杯を飲んでも5,000円ちょっとであった。リーズナブルだけれども、おいしい料理。

カウンターでは、大将が話し相手になってくれる。また来たいと思うお店であった。(ダイバー)

家族の集まり
仕事の仲間同士
仕事の打ち上げ
お誕生日

ご来店のお客様

 
投稿日:2012年06月11日19:20
おすすめのシーン:友達・同僚と(2~3人で) デート 宴会・パーティ ファミリーで 接待・会食 記念日 ひとりで
ぐるなびでこちらのお店を見つけ、お寿司と天ぷらが大好きな彼と行って、その美味しさにびっくり仰天で早1年?2年?です。
遠方に住んでいるのでなかなか行けないのですが、何か記念事があるたびにこちらのお店に行き、美味しい料理を頂き、日常を忘れ、素敵なひと時を過ごさせて頂いています。
ちなみに最近は彼の誕生日に行きました♪

まず、料理がもう…口コミなんですけど口で言い表せないくらい美味しいのです!
大将の技術!
今までどのように修行をされてきたのか私には想像もつかないのですが、
この美味しさはマジハンパないです。
そして素材も旬のものを揃え、どれもこれも価値観を打ち壊すくらいの美味しさです!
サバを食べられない彼がサバを食べ、魚介類を食べられない私がお寿司を食べ…。
大将が作ると不思議と好き嫌いがなくなります(笑)

お刺身、お寿司、天ぷら、一品料理…いつも迷う~!
けど、私が必ず食べるのは山の天ぷら8種盛り。
山菜の時期は特にオススメです♪

あと、大将は「○○が嫌い、食べれない」というと、食べれるように作ってくれますw
大将の人柄が出ていると思います。一挙一動に暖かく、優しい人だと感じますよ。

セットされているお箸に巻いてある紙には手書きで心に響く「一言」が書かれています。
毎回彼はその言葉を楽しみにしていて、私もその一言がいつも楽しみ!
女将の文字の上手さにもほれぼれしています(*´∀`)

ドリンクはワインも数多くそろえていますが、ワインは飲めない私…
(ってハンドルキーパーなのでいつもお酒は彼だけですが)
個人的に大将の料理と日本酒の組み合わせがオススメ!
日本酒がわからなくても大将が教えてくれますし、試し飲みセットがあるので安心です(*´ω`*)

店内も松山にいるとは思えないほどゆったりとして、個室もあり、座敷もあり、カウンターもありで、家族からおひとりさままで利用できるくらい広いです。
オススメは大将と会話ができるカウンターですよ~!

トイレもいつも清潔でキレイです☆
トイレには女性に嬉しいヘアケア用品まで置いています♪

こんなに親身になってくれる大将と、元気いっぱいのおかみさんが暖かく迎えてくれる一代は、
これからもずっと通い続けて行きたいと飲食店で始めて思えたお店です。
切実に近くに引っ越したい…。

観光で那覇を訪れる方も、県内にお住まいの方も、ぜひ一度一代に行き、その良さを体感してください!!
今ならしまウニやサバ、シャコ貝などがいいと思います♪



よく会社の仲間で利用してます。とにかく海鮮絶品です。沖縄でこんなに美味しいネタに出会うとは思いませんでした。店内も綺麗ですし、料理との盛り付けもバッチリです。天ぷらも非常においしいです。大将、女将さん、従業員の方の気配りもよく毎度楽しい一時を過ごしてます。

  


店が小さかった頃から、野球チームの行きつけです。今年の忘年会ではふぐを頂きました。安いというほどではないですが、値段相応に十分おいしかったです。天ぷらはさくさくしてるし、刺身も新鮮でおいしかったです。日本酒などのお酒がそろっていて、おいしい料理によく合います。がんがん呑んでしまったので、コストはかかりました。女将さんも明るくて元気が良く、いいお店だと思います。沖縄でおいしい日本料理が食べたい方、おすすめです。

お友達募集です。

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youtube    レシピ動画 https://www.youtube.com/channel/UCM-tsZzK_u1QlhMMGdnYIDg